摘要：春天来了，气温逐渐回暖，但早晚温差还是挺大的，这个时候饮食调理就显得特别重要。我自己每年到了这个季节都会特别注意吃些什么，毕竟春天是养肝、排毒、增强免疫力的好时机。
**第一类推荐的食物是绿叶蔬菜，尤其是像菠菜、芹菜、油麦菜这类时令菜**。春天的菠菜特别嫩，吃起来口感好，而且富含维生素和铁，对养血...
春天来了，气温逐渐回暖，但早晚温差还是挺大的，这个时候饮食调理就显得特别重要。我自己每年到了这个季节都会特别注意吃些什么，毕竟春天是养肝、排毒、增强免疫力的好时机。
**第一类推荐的食物是绿叶蔬菜，尤其是像菠菜、芹菜、油麦菜这类时令菜**。春天的菠菜特别嫩，吃起来口感好，而且富含维生素和铁，对养血、润燥特别有帮助。我一般会用蒜炒或者做汤，简单又好吃。**春天吃绿叶菜，不仅应季，还能帮助身体排毒清热**，比吃大鱼大肉强多了。
**第二类就是芽类食物，比如豆芽、香椿芽、绿豆芽这些**。春天是万物生发的季节，芽菜正好顺应这个节气，吃起来清爽又健康。我最喜欢用豆芽炒肉丝，或者凉拌香椿芽，香椿芽记得用盐稍微腌一下，能减少一些涩味。**芽菜富含氨基酸和微量元素，有助于提高免疫力**，而且热量低，非常适合想要控制体重的朋友。
**第三类是富含维生素C的水果，比如草莓、橙子、猕猴桃这些**。春天容易上火或者皮肤干燥，这时候补充维生素C就特别重要。我自己每天都会吃一个猕猴桃，或者来一小把草莓，酸酸甜甜特别开胃。**水果要吃当季的，不仅能补充营养，还能帮助身体抵御换季带来的不适**。
当然，春天养生也不能光靠吃，还要注意作息和运动。**饮食搭配规律作息和适量运动，才能真正起到养生的效果**。我一般会早上起来喝杯温水，再吃点清淡的早餐，比如小米粥配点炒青菜，这样胃也舒服，整个人精神状态也会好很多。
总之，春天吃什么最养生？**绿叶菜、芽类食物和维生素C丰富的水果，这三类食物别错过了**。做法简单，营养又健康，关键是还特别应季。大家不妨试试看，换季的时候调理好身体，整年都会更轻松。